winosfera
BACK
nasze wina

EARTHBOUND - "Sauvignon Blanc Organic"

EARTHBOUND -
EARTHBOUND -
kolor:
białe
smak:
wytrawne
rocznik:
2014
producent:
Earthbound
kraj:
RPA
region:
Darling
apelacja:
W.O. GROENEKLOOF
klasyfikacja:
szczep:
Sauvignon Blanc
beczka:
nie
wiek:
-
pojemność:
0.75l

Degustacja

żółta z zielonymi refleksami

bukiet trawiasty z owocami tropikalnymi

W smaku zrównoważone z przyjemną kwasowością. W tle pojawiają się aromaty owocowe jak liczi oraz guawa

Podawanie

Podawać w temperaturze 8 °C

Polecane na aperitif oraz sałatek

Pochodzenie

Winnica to Joint venture pomiędzy Distell, a lokalnymi przedsiębiorcami. Projekt Earthbound Winery przycznił się do poprawy umiejętności zarządzania przemysłem winiarskim w regionie. WInemakrem w winnicy jest Heinrich Devon Keenen Kulsen. Studiował na Elsenburg Agricultural College. W 2013 udał się do Burgundii. Jak sam mówi jest pasjonatem środowiska dlatego produkcja win organicznych to dla niego wyzwanie oraz powód do dumy. W winnicy nie używa się pestycydów, sztucznych nawozów - Heinrich Devon Keenen Kulsen uważa, że dzięki temu winnica - terroir są szczęśliwe stad doskonała jakość produkowanych win.