winosfera
BACK
lunch
BUSINESS LUNCH 
MENU
Dwa dania 39pln/os.
Trzy dania 49pln/os.
pon-pt
 
(22.05.2017)
Poniedziałek/Monday

Starter/Starter:

Karmelizowane skrzydełka z kurczaka, sos barbecue, seler
Caramelised chicken wings, barbecue sauce, celery
Grillowana ośmiornica, kalarepa, pesto z rukoli
Grilled octopus, kohlrabi, rocked salad pesto
Chłodnik z botwiny
Chilled beetroot soup

Danie główne/Main course:

Balotyna jagnięca, puree z owoców leśnych, kapusta
Lamb ballotine, forest fruits puree, cabbage
Grillowany łosoś, puree z kalafiora, cukinia
Grilled salmon, cauliflower puree, courgette
Trofie z pesto bazyliowym, rukola, parmezan
Trofie with basil pesto, rocked salad, parmesan

Deser/Dessert:

Lody i sorbety
Ice cream and sorbet
Mus orzechowy, galaretka z pomarańczy, sorbet melonowy
Nuts mousse, orange jelly, melon sorbet
Ganage z białej czekolady, truskawki, sorbet cytrynowy
White chocolate ganage, strawberries, lime sorbet
 
kieliszek wina/glass of wine (125 ml) w cenie 6 pln:
białe/white - Villa Sandi Cuvee di Pinot Bianco Pinot Grigio IGT, Veneto, Włochy 
czerwone/red- Theuniskraal Prestige WOO Tulbagh RPA 2012
 

 

Łopatka jagnięca, houmus, ogorek i marmolada z czerwonej cebuli

 

Lamb shoulder with houmus, cucumber and red onion marmalade