winosfera
BACK
lunch
BUSINESS LUNCH 
MENU
Dwa dania 39pln/os.
Trzy dania 49pln/os.
pon-pt
(11.12.2017)
Poniedziałek/Monday
 

Starter/Starter:

Sałatka z gorgonzolą, pomarańcze, cykoria, orzechy włoskie, amarantus
Gorgonzola salad, orange, chicory, walnuts, amaranthus
Tatar wołowy, karmelizowana cebula, dressing z suszonych pomidorów, grzanka żytnia
Beef tartare caramelised onion, sun dried tomatoes dressing, rye toast
Krem z pieczonych pomidorów, foccacia z parmezanem
Roasted tomatoes cream soup, foccacia with parmesan
 

Danie główne/Main course:

Smażony filet z łososia, gratin ziemniaczane z grzybami, puree z kalafiora
Pan fried salmon fillet, potato gratin with moushrooms, couliflower puree
 
Pieczona pierś z kurczaka, czerwona kapusta, ziemniaki lambert
Roasted chicken breast, red cabbage, lambert potatoes
 
Trofie, sos z papryki, oliwki, kapary
Trofie, pepper bell sauce, olives, capares

Deser/Dessert:

Lody i sorbety
Ice cream and sorbet
Piernik, lody czekoladowe, sos toffe
Gingerbread, chocolate ice cream, toffe sauce
Millefeuille, mus z czarnej porzeczki, lody waniliowe
Millefeuille, black currant mousse, vanilla ice cream
 
kieliszek wina/glass of wine (125 ml) w cenie 6 pln:
Villa Sandi Cuvee di Pinot Bianco Pinot Grigio IGT, Veneto, Włochy
Theuniskraal Prestige WOO Tulbagh, RPA
 
 

 

Łopatka jagnięca, houmus, ogorek i marmolada z czerwonej cebuli

 

Lamb shoulder with houmus, cucumber and red onion marmalade