Wybierz kategorię, która Cie interesuje
Strona główna/Blog/Fine Dining Week w resturacji Winosfera

Fine Dining Week w resturacji Winosfera

Autor: admin_winosfera

To już kolejna edycja Fine Dining Week  w której Winosfera w Warszawie bierze udział!
Popisowe, 5-daniowe menu, w pięknej oprawie Goście skosztują w festiwalowej cenie 129 złotych.

W 2017 roku Winosfera otrzymała dwa ważne wyróżnienia
według plebiscytu gości:
 - NAJLEPSZY DEBIUT
 - NAJLEPSZA ATMOSFERA

2vip
IMG_2812
IMG_2867

CZAS TRWANIA FESTIVALU: 
28 SIERPNIA - 11 WRZEŚNIA 2019 — 129 ZŁ ZA OSOBĘ

MENU A 
1. Ozór cielęcy, majonez truflowo-miodowy, pieczywo na zakwasie żytnim
2. "Tatar" z ośmiornicy, żel z bergamoty, emulsja kombu, tapioka
3. Tarta cebulowa, truflowe pecorino, crème fraîche
4. Policzki wieprzowe, wędzone purée ziemniaczane, karmelizowana marchew
5. Wiśniowe tiramisu

MENU B 
1. Pomidory, wędzona mozzarella, granita z kopru włoskiego
2. "Tatar" z ośmiornicy, żel z bergamoty, emulsja kombu, tapioka
3. Tarta cebulowa, truflowe pecorino, crème fraîche
4. Makaron ryżowy, jajko, kolendra, papryka, brokuł
5. Wiśniowe tiramisu

REZERWUJE STOLIK

Podczas Festiwalu Goście będą mogli przekonać się, że najwyższej próby sztuka restauracyjna to znacznie więcej niż kulinarne rzemiosło. Fine dining to przede wszystkim jakość gourmet, ekskluzywność, lokalność, świeżość, kulinarna sztuka kompozycji smaków oraz mistrzostwo w kreowaniu wielozmysłowego doświadczenia dla najbardziej wymagających Gości.

IMG_1928
IMG_2005
IMG_1984
72B3DF9B-15C2-4AC1-B206-64B45ACC809B
5F4076DC-11EF-47E8-98D1-9DF2429F4E3B

Festiwal Fine Dining Week jest wyjątkową okazją na poznanie w gronie najbliższych świata bezkompromisowej jakości, eksperckiej tradycji i nowoczesnej odwagi w kreowaniu trendów. Restauracje uczestniczące w Festiwalu nagradzane są m.in. rekomendacjami Michelin (Sztućcami oraz prestiżowymi wyróżnieniami Bib Gourmand) oraz są umieszczane na wysokich miejscach przewodnika Gault & Milleau.